ミニブリーと旬のしらすのひとくちシーフードピザ

イル・ド・フランスミニブリー 2個イングリッシュマフィン 1個しらす 25g オリーブ油小さじ2 明太子 12g ブラックオリーブ少々ルッコラ適量

1.ミニブリーは、1個を4等分の大きさに切る。マフィンは半分の厚さに割る。 2.しらすにオリーブ油を半量を混ぜ、マフィンにのせてミニブリーものせる。オーブントースターで5分焼く。 3.器にのせ、ルッコラ、明太子と輪切りのブラックオリーブをトッピングし、残りのオリーブ油をかける。