材料
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イル・ド・フランス ミニブリー 2個
ブロッコリー 80g
プチトマト 6個
人参 適量
生ハム 3枚
ブラックオリーブ 3個
バター 30g
おろしにんにく（チューブ入り） 2cm
牛乳 240cc
マッシュポテトフレーク 60g
塩・こしょう 各少々
作り方
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1.マッシュポテトを作る。鍋にバターを溶かし、にんにくを焦がさないように炒める。牛乳を加えて温め、ポテトフレークを加え火を止めて混ぜる。塩・こしょうで味を整える。
2.ミニブリーは4等分に、ブロッコリーは一口大に切り、人参は輪切りにして型抜きする。ブロッコリー・人参はラップをして600wの電子レンジで2分加熱する。
3.お皿の中心に、1を土台となるよう円錐型に形を整え、野菜・生ハム・チーズを彩りよく差し込む（プチトマトは転がりやすいので、楊枝などでとめる）。お好みのドレッシングを添える。
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