フロマージュ・トマト

NEWホイップフロマージュとホワイトチョコ
レートのコクのある組み合わせでありながら
トマトのさっぱり感で味わえるムース。

グラスデザート生チーズ

NEWホイップフロマージュと乳製品の酸味
がキレの良さを生む、ヨーグルトレア
チーズケーキ。

プライム

爽やかなマンゴークリームと、サクッと
した食感で、フレッシュマスカルポーネ
をさっぱりと味わえます。

タルト・オ・シトロン
・フロマージュ

NEWホイップフロマージュとフレッシュマ
スカルポーネの２種類のチーズをしっかり
味わいつつあっさり食べられるレモンチーズ
タルト。

フロマージュ・クリュ

シンプルに素材を生かしたレアチーズケーキ。

フロマージェリウム

フレッシュマスカルポーネのおいしさを
そのまま堪能することができる。

マスカルポーネの
クレームブリュレ

マスカルポーネの風味を生かした滑らか
なクレームブリュレ。

バナナのフラン
マスカルポーネ風味

マスカルポーネとバナナの風味が引き立
つしっかりした味わいのフラン。

ダブルチーズブッセ

濃厚なフレッシュマスカルポーネのクリーム
をサンドした、どら焼き感覚のダブルチーズ
ブッセ。

濃厚フロマージュ

フレッシュマスカルポーネとカスタード
の軽いクリームの中にNEWホイップフロ
マージュを塗ったジェノワーズを合わせた
食べやすさの中にボディ感があるダブルフ
ロマージュ。

ラシェール
冷凍バタータルトカップ

サンモレ フレッシュチーズを使った
濃厚チーズタルト。

なめらかティラミス

フロマージュブルーの使用はクリーム
チーズに対して約3%弱。あくまでも
隠し味としての使用。

なめらかレアチーズ

フロマージュブルーの使用はクリーム
チーズに対して約8%弱。10%を超えると
苦味が強くなるので要注意。

ベイクド フロマージュ クリュ

サンモレクリームチーズフレンチレシ
ピを使ったベイクドとレアの２種類の
チーズケーキの融合。

フォンダン・フロマージュ

NEWホイップフロマージュをショコラ
に合わせることで、シーズンを選ばな
い焼き菓子に！甘みと酸味のバランス
の良いケーキ。

半生フロマージュテリーヌ

フロマージュ生地にNEWホイップフロ
マージュとフレッシュマスカルポーネ
を混ぜ合わせ半生焼きにし、アプリ
コットのナパージュをかけた酸味と甘
味のある半生チーズケーキ。

ベークドチーズケーキ

サンモレ クリームチーズフレンチレシピの
旨味が引き立つベークドチーズケーキ。

マスカルポーネ・フレーズ

レアでもない、ベイクドチーズでもない味わ
いとクリームチーズの優しい味を引き出した
タルト。

すみれ

NEWホイップフロマージュの酸味とコクを
効かし、すみれの色合いをイメージして、
オペラ風に仕上げたチーズケーキ。

ポマージュ

3種類のチーズを使い濃厚感を出している
ため、ラム酒風味のリンゴジュレとのバラ
ンスは絶妙。ル・カンテンウルトラで口溶
けのよい味わいを実現。

トロペジェンヌ・フロマージュ

朝食としても美味しく食べられるブリ
オッシュ生地をベースにしたパン菓子。

ポップ

酸味のあるサワーフロマージュソフトを使っ
たなめらかでツヤやかなフロマージュのグラ
サージュ。

ハニーフロマージュロール

乳酸のさわやかな酸味とまろやかな口溶
けのフロマージュクレームとふわふわな
スポンジのロールケーキ。

ダブルフロマージュプリン

なめらかな食感ながら濃厚な味わいの
サワーフロマージュプリン。