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器もまるごとカマンベールリゾット

材料

    イル・ド・フランス カマンベール 1個 白ワイン 小さじ1 おろしにんにく (チューブ入り) 1cm プチトマト ブロッコリー アスパラ 適量 ソーセージ 1~2本 ご飯 50g 牛乳 50cc 塩、こしょう 各少々 (トリュフオイル 適量)

作り方

    1.カマンベールは、上部の縁(7㎜ほど)を残すように切り込みを入れ、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。 2.途中切り込みを入れた皮の部分を取り、ワインとにんにくを加えて混ぜ、さらに30秒加熱する。 3.プチトマト以外の野菜とソーセージは食べやすい大きさに切り、電子レンジで加熱する。(600w約1分30秒) 4.お皿に1と2を盛りつけ、チーズをつけて具を食べる。 5.チーズが1/3位残ったところで、牛乳を加えて熱々に温めたご飯を加え、塩・こしょうも加える。よく混ぜて食べる。
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