SAINT ANDRE 200G
サンタンドレ 200g

フランス北西のノルマンディ地方でつくられている、ふかふかとした真っ白いカビで包まれたチーズ。生クリームを加えた“トリプルクリーム製法”により、脂肪分が高めで、まるでバターのような濃厚な口当たりとクセのない味わいがあり、ほのかな塩味も感じます。熟成すると酸味がぬけてまろやかに。