FAUQUET MAROILLES 210G
フォーケ マロワル 210g

ベルギーとの国境近くでつくられているウォッシュタイプのチーズ。ウォッシュ特有の茶褐色で濡れたような外観と強い個性的な匂い、そして四角い形が特徴です。外皮の強烈な匂いのわりに、アイボリー色の内側はまろやか。ベルギーの近くでつくられているため、赤ワインにあわせる他、ビールにもよくあいます。