シャヴルーとローズマリーを添えたこんがり王様ポテト

作り方

1.じゃがいもは皮付きのまま1㎝厚さに切る。水でさらして、水分を取っておく。 2.フライパンにオリーブ油を入れ、じゃがいもとローズマリーを並べて強火にかける。 1分ほどして、油が熱されてパチパチ音がしてきたら中火に落とし、途中じゃがいもを裏返しながら、7分程焼く。 3.じゃがいもを取り出して塩をふり、シャヴルーをのせる。