Fromage bleuフロマージュ ブルー
- 少量の使用でケーキ（チーズケーキ、チョコレートケーキ、その他ケーキ）に
コクをだすことができます。 - クリームチーズに少量使うだけでまろやかな味になります。
- 焼き菓子に使用しても、美味しいコクのある味になります。
- 商品の色が白いため、どんなケーキにも使用できます。
- 殺菌してあるため、安心して使用できます。
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タイプ ソフト 荷姿 1kgｘ15 名称 乳等を主要原料とする食品 賞味期限 製造後270日 要冷蔵
Techniquesコク及びパンチをだす方法
クリームチーズにフロマージュブルーを少量使うだけで、コクのあるチーズ味になります。ベイクドチーズケーキに20％程度混ぜ、レアチーズケーキには10％程度混ぜると濃厚な味がだせます。
Recipesお菓子のレシピ
フロマージュブルーを使用したレシピを
ご紹介します。
